冷冻烧麦用热水蒸吗

问：买了些冷冻烧麦备用当早餐吃，不知道冷冻烧麦是不是用热水蒸的呢？

答：

冷冻烧麦用热水蒸吗

水开后上锅蒸即可。

其实冷冻烧麦里面的食材基本都是已经熟制过的，只需将其蒸热，让食材的味道充分散发出来即可，一般锅中放入冷水，然后等水开，再将烧麦放入锅里隔水蒸，大约蒸15分钟左右即可端出食用。

注意

冷冻烧麦不要解冻后再蒸，否则会外皮会破烂，口感也不好；同时蒸的时间相比直接做好的烧麦要稍微久一些，因为多了一个解冻，再到加热蒸熟的过程，一般多蒸5分钟即可，蒸的太久会让烧麦缺水，口感发硬。

热门文章简读《烧麦属于油腻食物吗》

算中等油腻食物。 烧麦的内馅会用到较多的食用油，如果你单尝内馅就会感觉比较油腻了，尤其是那种用猪油做出来的烧麦，属于高热量食物，所以一般为了缓解油腻感，烧麦在表面加了一层面粉皮，如在早餐食用的话，建议搭配时选择清淡的水煮蛋、豆浆、水果、粥等为好，不容易觉得油腻、反胃，而且食用量不要过多，100克烧麦热量在220大卡，吃

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