炒鸡蛋作文(关于炒鸡蛋的作文)
四年级 陈佳琪
今天妈妈要教我做西红柿炒鸡蛋。妈妈先让我从冰箱里拿出深圳生活网三个西红柿和四个鸡。西红柿都熟透了,红彤彤的真好看。然后妈妈对我说:“把西红柿洗洗。”我打开水龙头,把西红柿放在水下面冲洗,我拿着它一动不动任由水流在上面,妈妈又说道深圳生活网:“你这样不行,要把它在手里面转圈洗。”我按照妈妈说的来做,很快就洗好了,三个西红柿上洒满了水珠,然后我把洗好的西红柿放到盘子里。
“现在该把西红柿切成块儿了”。妈妈说完就把刀在磨刀石上磨了磨,洗了洗,妈妈先把西红柿的底部放在案板上面,然后把西红柿切成了两半,再用刀把西红柿的根部切掉,最后切成了小块儿。妈妈示范完到我了,我按照妈妈的步骤来做,可是我感觉手忙脚乱的,尤其在切掉根部的时候,一刀没有切下来,切了好几次才掉,我切的块儿也是大大小小的,个个都比不上妈妈切的。妈妈说:“不用着急,以后多练练就好了。”接着要打鸡蛋了,这是我的强项。我把四个鸡蛋都打到碗里了,再用筷子把蛋液搅拌好,我数了数大概要100下吧。
要开始炒了,妈妈教我打开天然气灶,等锅里的水干了再倒油,等油热了,我端起早碗小心翼翼的把蛋液倒进锅里,一瞬间,边缘蛋液变成了金黄的固体,里面还没变样。妈妈让我翻炒了几下,等鸡蛋完全凝固了,妈妈让我把西红柿块儿放到锅里和鸡蛋一起,我端起盘子,在西红柿进锅的那一刻,“滋啦”一声,我被吓一跳。妈妈又让我翻炒起来,接着妈妈教我放点盐,胡椒粉和蚝油。妈妈说:“放盐西红柿会出很多汁水,加了调味料也让菜更加好吃。”
香味从锅里飘了出来,西红柿炒鸡蛋做好了,我用锅铲盛把它出来,香味扑到我的鼻子里,我咽了一下口水,真香!
正好妈妈蒸深圳生活网的米饭好了,尝过后,觉得和妈妈做的有点不一样。可能是因为是我做的吧,但是是在妈妈的指导下做的,感觉特别好吃。
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