核桃仁冷冻后需解冻吗

问：中午想吃核桃仁，可是核桃仁保存时放置在冰箱冷冻区了，那么核桃仁冷冻后需解冻吗？

答：

核桃仁冷冻后需解冻吗

看情况。

核桃仁冷冻之后若是直接生吃的话，是需要解冻处理的，以免其口感生硬、干瘪，一般建议用隔水解冻或自然解冻的方法，若是核桃仁冷冻后是用来煲汤食用，那么是不需要解冻的，直接放置在锅中烹饪就可以了，这样能够最大程度上析出其中的营养成分，在口感上也比较软糯。

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都具有一定的营养。 生吃 西红柿生吃的话，其中的营养成分会保留得更加的充分，因为西红柿中含有丰富的维生素、番茄红素等营养成分，其中有部分的成分是比较怕热的，例如维生素C。 所以生吃的话，这类成分保留得比较完整，人体吸收的营养会比较多，从这一方面来说，生吃西红柿会要比熟吃西红柿更加有营养。 熟吃 西红柿熟吃的话，也是有好

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