问:我今天买荔枝,选的都是红的,但是我老公说不好,想问下荔枝选红的还是青的?
答:
荔枝选红的还是青的
如果是在水果店挑选,建议选青中带红的荔枝;而如果是在果园,则建议采摘红色个大的荔枝。
一般荔枝红色的成熟度比青色的要高,糖分含量更高,吃起来更甜汁水更多,因此如果在果园采摘荔枝时,建议选择红的。但市面上的荔枝,果农在采摘荔枝的时候,都不会等到荔枝红了再采摘,这种荔枝放不了太长的时间,所以水果店那些红荔枝大概率不如青中带红的荔枝那么新鲜。
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不建议喝了。 家里自制的荔枝酒,是用新鲜荔枝和高浓度白酒制成的,一般能够保存6个月左右。但是由于自制荔枝酒没有严密的消毒措施,荔枝酒保存时间是有限的,一般保存三年的荔枝酒变质的可能性很高,并不建议继续喝了。
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