干山药与鲜山药的功效

问：除了我们平时吃的新鲜山药以外，还有干的山药，请问鲜山药和干山药的功效是什么？

答：

干山药与鲜山药的功效

功效一样。

市面上除了鲜山药以外，还会制成干山药，由于山药中的营养成分一样，所具有的功效也是没有什么差别的，都具有很好的营养价值和一定的保健效果，在在中医上有补脾养胃、生津益肺作用。

会将山药制干，是因为山药脱水后，能储存的时间更长，在有需要时，可能没有应季的新鲜山药，可以直接用干山药，也是一样的效果。

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1、山药中含有丰富的淀粉类，淀粉属于碳水化合物，当人体摄入足够的碳水后，会将多余的碳水转化成脂肪存储在体内，女人经常食用，容易导致碳水摄入过多而引起肥胖。 2、山药中含有薯蓣皂苷成分，这种物质会在体内形成荷尔蒙，要是女性患有妇科疾病，经常食用会影响治疗效果。 3、山药有收涩的作用，在有大便干结、便秘的情况时，女性经常食

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