问：切完辣椒为什么会辣手呢？
答：
辣椒为什么会辣手
辣椒中含有一种叫辣椒素的碱性物质，当我们在切辣椒时，这种成分就会沾到皮肤上。这种成分会使得皮肤下的毛细微血管扩张，从而使手部皮肤出现发红、发热、并且还会刺激神经末梢从而引起灼热感的出现。
热门文章简读《鸡蛋摇晃里面有响动是不是坏了》
视情况而定。 鸡蛋摇晃起来里面有响动可能有几种原因： 一是因为鸡蛋的保护措施没有做好，在运输及保存过程中由于剧烈的震荡导致蛋黄内膜破裂，鸡蛋散黄从而出现摇起来有响动的情况，但一般这种情况比较少。 二是因为鸡蛋的存放时间过长，长时间的存放导致蛋白中的水分向蛋黄渗透，从而导致蛋黄膜破裂出现散黄的情况，就会摇晃起来有响动。
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本文标题：辣椒为什么会辣手
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