问:打算在家里腌制一些糖醋蒜,但是没有合适的容器,请问用什么容器比较好呢?
答:
腌制糖醋蒜用什么容器最好
用陶瓷罐和玻璃罐。
陶瓷罐和玻璃罐都是由大自然中天然存在的材料制成,陶瓷罐主要是用可塑性较强的粘土制成,而玻璃罐主要是由多种无机矿物为原料制成,经过现代工艺加工,材质稳定。
一般不会产生对人体有害的物质,并且密封性强,不易让空气进入,可以用来作为长期腌制糖醋蒜的容器。
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可以打开。 糖醋蒜在腌制的过程中,不能判断是否腌好时,是可以进行打开查看的,由于容器的特殊性,短暂的与外界接触,并不会对糖醋蒜产生影响。 但要是长时间的与外界接触,大量的细菌微生物进入容器,容易影响糖醋蒜的口感,因此,为了最大程度的不对糖醋蒜造成影响,不能经常的打开或者长时间打开容器,并且在查看完毕后,需要将容器重新密
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