问：买了一些小龙虾回来，但一时吃不完就放在冰箱里了，请问第二天还可以吃吗？
答：
小龙虾放在冰箱里第二天吃可以吗
可以，但更建议现吃。
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小龙虾富含丰富的蛋白质，且肉质松软，是容易变质的一种食物，虽然冰箱的低温可以抑制细菌微生物滋生，防止小龙虾变质，延长了保存时间。
但冰箱保存并不像罐藏、脱水等方式那样，能阻止食物腐败变质，因此经过一夜的时间，还是会滋生部分细菌微生物，可能会造成小龙虾部分营养流失，口感降低，因此更加建议小龙虾现吃，口感和营养价值更好一些。
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本文标题：小龙虾放在冰箱里第二天吃可以吗（精选问答）
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