百香果怎么吃(如何吃百香果减肥)

百香果怎么吃

　　⑴ 直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。⑵ 制作果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。⑶果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

百香果怎么吃，百香果怎么吃

　　榨果汁

　　百香果最适合加工成果汁，或者同其它水果（如菠萝、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。

　　可准备百香果、冰糖、蜂蜜，把百香果洗干净，用刀切开，把里面的果肉放入容器中，取一个小容器，放入适量冰糖，用热水溶化冰糖，放入果肉的容器中倒入常温水，加入适量蜂蜜。

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　　直接吃

　　将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。

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　　做果酱

　　百香果用来做果酱也非常好吃。百香果20个，白砂糖200克，麦芽糖150克，柠檬1/2个，果冻粉10克。

　　将百香果从中对剖开，取一口干净的、无水无油的锅，将百香果的果囊用小勺刮入锅中，全部刮完后，加入1/2个柠檬榨出的汁，中火加热煮至沸腾，加入150克麦芽糖，转成小火，用木铲搅拌至溶化，再加入200克白砂糖，继续一边小火加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液变得比较浓稠即可。最后加入10克果冻粉，没有可以用白凉粉代替，搅拌均匀至溶化即可关火。

百香果怎么吃最好

　　百香果的几种吃法

　　吃法一、切开，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。

　　吃法二、刮出果肉和籽，加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁，也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁，风味更佳。

　　吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。

　　吃法四，切开两半放入杯中，加入沸水，加点冰糖或蜂蜜，泡5分钟左右饮用。

　　吃法五、刮出果肉和籽，放入杯中，加入可乐雪碧，有点冰块就更好。

　　留下的果壳也是大有用处的，可以用来泡酒或泡茶，做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。

百香果怎么吃？百香果怎么吃

　　[导读]小编整理了几种百香果的吃法： 1、直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。。。。 2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨。。。倒出享用 3、刮下果肉和籽，和冰块

百香果应该如何科学食用？

　　百香果又名西番莲，属热带水果。西番莲，也许大家没有听过这个名字，它是一种水果，许多人都喜欢它美味的果实。

　　西番莲是一种亚热带地区水果，原产巴西，后来在世界各地都有种植。它有两个漂亮的名字：转枝莲、转心莲，为西番莲科。 西番莲俗称鸡蛋果或者巴西果，它结出的果实漂亮可爱，可以食用。果实带籽，食用时可连同籽一起吞下。西番莲它的果汁营养特别丰富，根据科学分析，每100克西番莲果汁里，就包含着大量的营养，其中包括维生素、蛋白质、钙等人体所需的营养物质。。西番莲是一种绿色、健康的食品，经常食用有益于身体的健康。 西番莲以它美味的果实博得了人们对它的喜爱。同时，西番莲还具有番石榴、芒果、菠萝、草莓、香蕉等多种水果的复合香味所以，西番莲的果汁香味非常浓郁，可真是一种天然最佳的果汁饮品了，。而西番莲果汁在当今水果果汁中可谓是上上品了。故有“果汁之王”的美称。

　　西番莲的吃法很多：

　　1、最常见的就是直接切开来食用，我在南宁出差时曾经看见有人将果子的一端切开，然后用勺子挖着吃，瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪，很好吃的！

　　2、西番莲果肉还可以制成果脯、果酱、雪糕、馅饼或者糕点。

　　3、 制作果汁：取一个百香果，切开，用勺取出果瓤内籽粒置于500ml水杯，倒入凉白开水，若不喜酸者，还可加入少量白糖或冰糖，即可饮之。酸甜可口美味极了！记住最好不用开水冲饮，味道会偏酸

　　此外，西番莲还有药用价值。天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。

　　不仅这样，西番莲那繁茂崔绿色的枝叶，形状奇特、颜色鲜艳的西番莲花还能美化、绿化我们身边的环境。它的嫩蔓和叶子还是饲养兔子和鸡很好的饲料。

百香果怎么吃

　　百香果慕司

　　食材用料：

　　鲜百香果汁1/4杯（60ml)(蛋黄糊)

　　低筋面粉1/2杯(蛋黄糊)

　　鲜百香果汁125ml(百香果鲜奶油)

　　鲜奶油350ML(百香果鲜奶油)

　　蛋黄6个(蛋黄糊)

　　糖3大匙(蛋黄糊)相克食物

　　玉米油1/4杯(60ml)(蛋黄糊)

　　蜂蜜1大匙(蛋黄糊)相克食物

　　蛋白6个(蛋白糊)

　　糖1/4杯(蛋白糊)相克食物

　　醋几滴(蛋白糊)相克食物

　　蜂蜜2大匙(百香果鲜奶油)相克食物

　　糖1/4杯(百香果鲜奶油)相克食物

　　吉利丁粉1小包（7克）(百香果鲜奶油)

　　蛋白2个(意大利蛋白霜)

　　糖20克(意大利蛋白霜)相克食物

　　水27克(意大利蛋白霜)

　　糖72克(意大利蛋白霜)相克食物

　　奇异果2个相克食物

　　草莓3个相克食物

　　罐头黄桃1罐

　　葡萄适量相克食物

　　菜谱做法：

　　1.百香果汁（百香果5个）:百香果洗净，对半切开

　　2.挖出果瓤

　　3.放搅拌机里搅拌一下

　　4.滤出果汁，加蜂蜜拌匀

　　5.蛋糕体：蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡

　　6.蛋黄放入油，百香果汁和糖拌至油水混合

　　7.筛入面粉拌至无颗粒

　　8.放入1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀

　　9.再倒入剩余的2/3蛋白糊里

　　10.翻拌拌匀

　　11.倒入铺了油纸或锡箔纸的烤盘里，抹平，轻震几下，震出大气泡。(我的烤盘是37cm*28cm。)

　　12.放入预热了350F/180C度的烤箱烤20分钟，拿出倒扣在烤网上，趁热撕去油纸，放凉

　　13.把8寸的模底在蛋糕上，裁出8寸的蛋糕片

　　14.另一片用边角料凑成圆形

　　15.把完好的那片蛋糕片铺放在9寸的活底模里

　　16.黄桃留几片装饰用，其余的切丁。一切准备好后，就可以做意大利蛋白霜了

　　17.蛋白放入干净无水无油的容器里，加入20克糖，中速打至出现细致的泡沫

　　18.用小锅放入27克水,加入72克糖煮至冒大泡泡的程度

　　19.煮好的糖浆以线状般慢慢倒入蛋白里，一边高速搅拌

　　20.将蛋白霜打至拿起打蛋器，尾巴呈现挺立有光泽的状态

　　21.百香果慕司：把吉利丁粉放入125ML的百香果汁里泡10-15分钟，隔水溶化，放凉

　　22.350ml鲜奶油放入1/4杯糖打至硬性

　　23.拌入百香果吉利丁液

　　24.放入蛋白霜

　　25.翻拌均匀

　　26.把拌好的慕司倒1/2到蛋糕模里，盖过蛋糕片，撒上黄桃丁

　　27.放上另一片蛋糕片，轻压一下

　　28.倒入剩下的慕司刮平，放冰箱放3个小时以上。（最好放一个晚上。）

　　29.用风筒沿着蛋糕模慢慢吹2-3圈，或用热毛巾捂着蛋糕模外面一会，脱模

　　30.奇异果去皮切薄片，草莓对半切开，葡萄洗净

　　31.用水果在蛋糕上面装饰即可。百香果味很浓，大家都说好吃

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