大麦是禾本科大麦属的一年生草本植物。它的生长环境很广泛。我国全国各地都有栽培。它的秆很粗壮。外表光滑且没有毛。是直立的状态。最高可达一百厘米。它的两侧有披针形的叶耳。叶片长度为九到二十厘米。宽度约为七到二十毫米。呈扁平状。它是世界上最古老的的种植作物之一。用途非常广泛。可以食用、饲用、酿酒和药用。
1.大麦是什么
大麦是禾本科大麦属的一年生草本植物。它的生长环境很广泛。我国全国各地都有栽培。它的秆很粗壮。外表光滑且没有毛。是直立的状态。最高可达一百厘米。它的两侧有披针形的叶耳。叶片长度为九到二十厘米。宽度约为七到二十毫米。呈扁平状。它的颖果呈椭圆形。被稃壳包裹。它是世界上最古老的的种植作物之一。用途非常广泛。不仅可以食用。还可以饲用、酿酒以及药用。
2.大麦的功效与用途
大麦味甘、性凉。有健脾和胃、益气止咳的功效。可以用来治疗脾胃虚弱、消化不良以及小便不利等症状。
抑制胆固醇：它含有丰富的生育三烯酚。被人体吸收以后能够抑制体内的胆固醇。因此。肥胖者如果常喝大麦粥。会有不错的抑制胆固醇的作用。
通便促消化：它还含有大量的膳食纤维。能够刺激人体肠胃蠕动。加快肠道内堆积的食物的消化进程。起到通便促消化的作用。
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它的特点是花期长。若是能提供适宜的环境，四季都是可以开花的，且花色丰富。还有很强的适应能力，尤其是耐旱性。即便是土壤干燥，一两天不浇水也不会影响它的生长。若是浇水太勤，反而会出现生长不良现象。另外，通常是在5月到11月之间开花。
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补充维生素：大麦的胚芽含有丰富的维生素B1以及消化酶。对于消化不良或者缺乏维生素B1的幼儿、老人以及消化功能差者有很好的改善效果。
抑制乳汁分泌：大麦芽含有麦角胺类化合物。经人体吸收以后可以抑制女性催乳素的分泌。起到减少乳汁分泌的作用。
3.大麦图片欣赏
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太阳花并不是向日葵，这是两种完全不同的植株。不过都喜光照，所以名字相似而已。它们的区别主要体现在外观和种子上。前者的花色多样，植株矮小，种子也非常小，且不能食用。而后者花色只有黄色，植株高大，结的种子就是我们常吃的瓜子，有较高的食用价值。
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