生菜是莴苣的变种。是常见的一种蔬菜。在南方和北方地区都很普遍。也是比较受欢迎的。它也就叫做叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜。经常出现在人们的餐桌上。要是露地进行栽培的话。需要勤加浇水。要让土壤呈湿润状。可以2-3天左右给它浇一次水。太干的话会影响它生长。
一、是什么的变种
生菜是莴苣的变种。它是常见的蔬菜。属于菊科莴苣属。在我国不管是南方地区还是北方地区。都是比较受欢迎的。在不同的地区。关于它的叫法也是不同的。也叫做叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜。这几年在我国栽培的越来越多了。经常出现大家的餐桌上。生菜比较喜欢生长在冷凉的环境里。养护环境要是太炎热的话。它是会生长不良的。且口感还会变差。
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生菜是一种菊科莴苣属的蔬菜，也被称为是莴苣，可以生吃还可以炒着吃，也可以涮食。它含有较好的营养成分，产地是在欧洲的地中海沿岸地区，目前在中国栽培十分广泛，栽培的面积也比较大。它属于是寒性植物，比较适合在冷凉一些的环境下生长，不能忍耐太炎热的天气。
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二、露地浇水频次
露地栽培生菜需要勤给它浇水。它喜欢湿润的土壤。一般情况下是2、3天给它浇水一次。如果天气比较炎热的话。则应该每天进行补水。应时刻保持湿润状。但是在室内养的话。则有一定的不同。在土壤干后尽快给它浇上水就可以。
三、其他养护方法
生菜不喜欢太热的环境。适合在相对冷凉的环境里面生长。生长的温度要在15℃-20℃左右。如果说温度高于30℃的话。基本上是很难发芽的。并且。气温过高也会降低食用的口感。叶质也是比较粗老的。它的原产地是在欧洲的地中海沿岸地区。栽培使用的土壤若是肥沃的状态。生菜的产量会更高。
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生菜是感光食物，食用的时候每次的量都不要太大。在吃之前要将它清洗干净，清洗的方法有两种，一种是直接用水清洗，主要是清洗根茎的地方，还有就是叶子处。另一种就是泡在盐水中，20分钟取出后再用清水冲洗。清洗之前要先把外层腐烂的叶子剥掉，只留完整的叶子就行。
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