它属于蔬菜的一种。只是和其他的蔬菜有些不同。它也是粮食的一种。是多年生的块茎植物。它的外形很特别。形状为球形、椭圆形或者是块状。叶片为盾形。它适合在散光处生长。养殖环境也要有一定湿润性。
一、是否是蔬菜
芋头是在我们生活中比较常见的食物。它是属于蔬菜的。只是和其他的蔬菜有一些不同。它不仅属于蔬菜的一种。也算是一种粮食。被称为是蔬菜之王。它是多年生的块茎植物。外形和肉质都是比较特别的。
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种植技术和栽培技术是没有区别的，种植即栽培。不过，从严格意义上来讲，种植在多数情况下指的是具体的种植方法和步骤，栽培多指的是种植以及日常的管理方面，如水分、阳光、施肥或是温度等方面。
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二、形态特征
它的叶片为盾形。叶柄十分长且有些肥大。呈绿色或者是紫红色。芋头整体的形状为球形、椭圆形、卵形。也有一些为块状。一般。相对结实一些且无斑点、体型较为匀称的好一些。它的外皮是非常粗糙的。看起来就好像有头发一样。
三、生长习性
1、光照：它在生长期间对于光照要求并不高。为它提供散射光它就可以很好的生长。
2、水分：它适合在相对湿润的环境下生长。土壤不可以太干燥。在生长旺盛可适当多浇水。这个时候它需水量是很大的。
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栽培蟹爪兰所用的土壤要肥沃且疏松，给植株浇水要少，可以干但不可以涝。植株接收的阳光不需要太多，养殖环境温度大约在22度左右。给植株施肥可以两个周左右施一次，温度过高过低都不需要给它施肥。
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