南瓜的食用方法有很多。怎么做可根据个人口味选择烹饪方式。它既可以用来煲汤熬粥。也可以用作菜肴、佐陷、做糕点等。一般比较常见的食用方法有南瓜粥、南瓜饼等。比如南瓜粥的制作方法就是将南瓜去皮切块备用。小米洗净后用水浸泡20分钟；在锅中倒入开水。再倒入小米煮30分钟；30分钟后。加入南瓜煮15分钟即可。
一、怎么做
南瓜的食用方法有很多。怎么做好吃还是需要根据个人口味做选择。它既可以用来煲汤熬粥。也可以用作菜肴、佐陷、做糕点等。一般比较常见的食用方法有南瓜粥、南瓜饼等。这种食用方法制作较为简单。口味也会比较大众化一些。
具体介绍如下：
1.南瓜粥：将南瓜去皮切块备用。小米洗净后用水浸泡20分钟；将开水倒入锅中。倒入小米煮30分钟；30分钟后。加入南瓜再煮15分钟即可。需要注意的是。南瓜放入后需要经常搅一搅。避免粘锅。
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吃南瓜子的禁忌就是一定不能多食，而且也不能经常食用。虽然说南瓜子的营养价值较高，含有丰富的维生素、果胶等营养成分，但是食用过量也会给身体带来不必要的影响。南瓜子是带有一定毒性的，食用过多会影响到肝脏健康。同时它的含油量较高，过度的食用肝脏也不容易消化。此外，食用过多的南瓜子还会引起肥胖。
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2.南瓜饼：南瓜去皮切成薄片。用蒸屉蒸熟备用；将蒸好的南瓜压成泥状。加入白糖拌匀；把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀。然后揉成较干的面团；把面团搓成小圆球。然后轻轻压扁成饼状；烧热油锅后。将其放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起。等到两面煎成金黄色后就制作完成了。
二、孕妇可以吃吗
孕妇可以吃南瓜。南瓜是一种含有丰富的膳食纤维的食物。它能够促进身体的新陈代谢功能。有利于孕妇身体健康。同时还可以用于治疗孕妇下肢水肿的症状。能够有效减轻因怀孕给身体造成浮肿等不适症状。另外。它还能预防妊娠高血压或血栓等疾病的产生。
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不能和羊肉一起吃：容易让身体出现腹胀、便秘等不良反应。不能和菠菜一起吃：南瓜含有的维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C。不能和红薯一起吃：容易引起肠胃气胀、腹痛等情况的产生。不能和带鱼一起吃：会降低彼此的营养成分，对身体产生不必要的影响。不能和红枣一起吃：会破坏维生素C，还会加重消化不良的症状。
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