山药本身就是垂直生长的。但如果土壤太坚硬或者有障碍物的话。它就会变得完全。因此种植之前一定要将土壤深翻。把里面的石头砂砾等全部去除。也可以挖1米深的沟。这样也能让它更好的发育。想要让它长得更大。一定要注意控制光照时长。并且适当施肥。还可以在上面搭架引蔓。提供良好的通风和透光。
一、怎么种长得直
山药一般都是直立生长的。如果长得不直。说明土壤中有一些比较硬的石头砂砾等。阻挡了它的生长。因此在种植之前一定要将土壤好好翻一翻。把里面颗粒较大、质地较硬的石块取出。以免影响其发育。土壤疏松肥沃更有利于种植的生长。也对它的呼吸有帮助。
二、怎么种长得大
1、控制光照：很多植物的生长都离不开充足的光照。对于山药而言。既要提供光照。光照时间又不能太长。光照时间长有助于枝叶的生长。但是不利于根茎的发育。一般要用强光照射。但时间不宜太长。这样可以加速营养物质的积累。提高它的品质。
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山药是茎，并不是根。它是由茎的先端膨大变成的，虽然表现有不定根，但从结构和作用来看，还是属于茎。它的根一般生长的茎的下部，一开始是横向辐射生长，长到一定长度后就会向下延伸，可以延伸到60-80厘米深的地方。这种植物的的茎上有芽点，可以用来进行繁殖。
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2、适当施肥：山药想要长得好。一定要提供大量的养分。因此要施好肥。施肥以基肥为主。一般选用有机肥或腐熟的农家肥。这种肥料可以持续提供养分。到了生长期需要适当追肥。前期以氮肥为主。促进枝叶的发育。之后就要转施复合肥。以便让根茎生长。
3、搭架引蔓：山药是藤本植物。如果不进行管理的话。很容易相互遮挡生长。导致叶子通风和采光不好。影响它的发育。通常要在上面搭设一个支架。让它的藤能顺着支架生长。这样就可以保证空气流通良好。而且也能更好的晒到太阳。支架的高度为1.8-2.4米。最低不得低于1.6米。
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山药在10-11月收获，一般在地上茎叶枯萎后，就可以把块茎挖出来了。也可以选择让它在土地里过冬，等到第二年的春天再进行采收。这种植物是不能连续种植的，一般要2-3年轮作。种植的材料一般是零余子或芦头，在采收的时候将其切下保存，春天再种到土壤中，并且注意好种植密度。
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