吃蒲公英有什么好处,新鲜的蒲公英如何吃

吃蒲公英有许多好处。它富含维生素A、维生素C及钾。也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6等多种人体所需的营养元素。具有较高的食用和药用价值。食用蒲公英具有消热解毒、利尿散结、增强免疫力、美容养颜等诸多好处。另外蒲公英具体的元素含量主要是水分。所以还有利尿之效。可以缓解身体浮肿之症。

一、有什么好处

吃蒲公英有许多好处。它富含维生素A、维生素C及钾。也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜等多种人体所需的微量元素。食用蒲公英具有消热解毒、利尿散结、增强免疫力、美容养颜等诸多好处。另外蒲公英具体的元素含量主要是水分。所以还有利尿之效。可以缓解身体浮肿之症。

蒲公英的常用中药药材之一。药性温凉。具有清热解毒。利尿散结等功效。常用于治疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬、疔毒疮肿、急性结膜炎、感冒发热等多种病症。有着良好的疗效。

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炒出来蒲公英是熟的，可以降低一些蒲公英的寒性，而且会去除一点苦味。炒制的蒲公英依旧可以保留它原有的药用和食用功效，还是具备消热解毒、养容美颜等多种作用。不炒的蒲公英仅仅是晒干后饮用的话，口感会比较差，青涩味也会重一些。另外，炒过的蒲公英体质偏寒及脾胃虚弱的人群可以适量的服用，但未炒过的就不适合。

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二、怎么吃

新鲜蒲公英吃法有很多。可以生吃、凉拌、炒食、熬汤煲粥等。生吃的话。味道会有一点点苦。凉拌的食用方法很简单。只需将洗净的蒲公英用沸水烫1分钟后捞出。用冷水过一下。再加点味精、盐、香油、醋、蒜泥等配料食用即可。另外还可以和绿茶、甘草、蜂蜜等原料一起。做成清热解毒的茶饮。

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用玫瑰花来泡水有很多的功效，经常喝能美容养颜。它本身是温性的，能活血化瘀，缓解痛经。里面还含有维生素和单宁酸成分，能帮助排毒。此外，还可抵抗辐射。不过还是有些禁忌需要注意。它不适合长期便秘的和体质差的人喝，会加重便秘。也要注意不能和茶叶一起冲泡，会影响功效。

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