黄花菜比较便宜。鲜的一般每公斤五块钱。干的则要贵一些。每公斤20元。之所以干的价格高。是因为鲜的不能直接食用。而是需要加工。将花蕊摘掉。并用热水焯过再浸泡一下。这样才能吃。不然会中毒。另外。它的花不仅可以吃。还很美观。是不错的观赏植物。
一、价格
黄花菜的价格主要和干鲜有关。和很多蔬菜不同的是。干的价格要比鲜的高。前者每公斤在20元左右。后者则只有5元。之所有会出现这种情况。是因为鲜的不能直接吃。含有一定的毒性。需要摘掉花蕊。并且焯水浸泡才行食用。干的则是处理过的。价格也就贵一些了。
二、植物介绍
1、形态特征：黄花菜是百合科萱草属的多年生草本植物。它的高度在30-65厘米之间。根为肉质。一端膨大为纺锤形。其叶子寄生。通常为带状。长度在40-60厘米。花茎会从叶腋间抽出。并在顶端有分枝。上面开数朵橙黄色漏斗形的花。每朵花有6片花瓣。
2、生长习性：黄花菜本身耐旱耐贫瘠。对土壤的要求不严。即便是山坡也一样能生长。它对光照的适应范围广。无论是强光还是阴暗处都能生长。它地上部分不耐寒。但地下部分可以在-10℃的低温中生存。另外。植株不喜欢过湿的土壤。开花需要20-25℃的环境。
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莲雾是可以直接吃的，在把它洗干净后直接食用就行。或者是切成小块凉拌，加入一些调味料就行。也可以做成果汁，将核和外皮去掉并切块榨汁，榨好汁后加些牛奶就可以饮用了。另外，做成沙拉也不错，把西芹和苦瓜切片，虾仁芦笋焯水，最后将其和莲雾放在一起添加沙拉酱就行。
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3、养护方法：养黄花菜一般要用排水性较好的土壤。这样可以避免积水淹根。由于它有不错的耐旱性。因此浇水不用太多。每周浇一次即可。高温时节可以适当喷水降温。一年施四次肥。冬季施基肥。以有机肥为主。入春施苗肥。多用过磷酸钙和硫酸钾。抽苔期和孕蕾期则要补充尿素和过磷酸钙。
4、繁殖技巧：黄花菜的繁殖方法很多。常见的有分株繁殖、扦插繁殖和播种繁殖。分株需要将母株挖出后。分割成数丛分别栽种。扦插则要剪取15厘米、苞片鲜绿的花葶。将其插入到土壤汇总。适量浇水。播种则要将种子播到土壤中。覆盖细土并注意保湿。
三、图片
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迷迭香属于是唇形科、迷迭香属植物灌木，也叫做艾菊、海洋之露。它原产自欧洲以及非洲北部的一些地中海沿岸地区，喜欢温暖的环境。它一般能长到2m左右的高度，叶子的叶柄也很短，或者无柄的状态。而且，还会在11月份的时候开花，花冠呈蓝紫色，有较高观赏性。
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