种植山药应选在春季的四月份前后进行。不可太早或者过晚。否则都会影响出芽。它的种植方法很简单。先将种苗分节。大概长度在10-15公分就行。两端都要抹上草木灰。地块要先提前挖好。深60公分。宽50公分左右。之后直接将种苗放入。填土淹没就行。此外。后期要及时搭架。定期施肥。
一、种植时间
山药的种植通常是在春季进行。注意不可过晚也不能过早。时间应选在四月份前后。过早温度不稳定。会影响发芽。过晚温度太高。管理不方面。
二、准备种苗
种植时要在准备品质良好的种苗。选成熟度高且个头较大的。然后从两端各切一部分。大概保留10-15公分的小段就行。注意要在伤口处抹上草木灰来消毒处理。避免种植过程中造成腐烂现象。会导致不能出芽。
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形状区别：毛山药粗壮，粗4-5公分，形状不规则。而铁棍山药较细，只有1-1.5公分，头圆尾巴尖。表皮区别：毛山药表皮的毛孔疙瘩和毛须很稀疏，而铁棍山药表皮有明显的毛孔疙瘩，毛须稠密。质地区别：毛山药质地粗糙，容易断。铁棍山药质地细腻，不易断。口感区别：毛山药口感脆，而铁棍山药干面，香甜。
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三、种植种苗
山药虽然有一定的适应能力。但选土质疏松。透气性好的地块更利于生长。选好地块就可种植。要提前挖沟。深度在60公分。宽50公分左右。将种苗放入。并填土淹没。土壤要完全盖住种苗。这样才能更好的发芽。
四、搭架管理
种下之后要定期浇水。一般三天左右浇灌一次。大概一个月的时间种苗就可生根发芽。它属于攀爬类的植物。因此要及时搭架才行。要在幼苗旁搭架处理。让它往支架上生长。此外。想要长势更旺盛。要及时施肥。给予足够的养分。
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它的种植四季都可进行，其中更建议选在二月下旬到三月中旬之间，更利于成活。种植时要选肥沃，疏松且呈中性或者微酸性的土质，种子要饱满，健康的。选好后就可播种入土。播种时注意深度，行距和株距。种子种植的深度在8-10公分，行距在25-30公分，株距在5-8公分。种下覆盖5-6公公深的土就行。
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