挑选榴莲有六种方法：一是观察表皮。选择表皮的锥形刺越粗大且疏松的；二是捏尖刺。选择用手指捏两个尖刺可以轻松靠拢的；三是听声音。选择摇晃榴莲有轻微的碰撞感或碰撞声的；四是看颜色。选择果壳颜色是金黄色或者土黄色的；五是观察裂口。选择有裂口的；六是闻气味。选择闻起来没有酒精味的。这样就可以挑到成熟的榴莲。
一、多少钱一斤
榴莲的价格主要与产地、购买时间、品种等因素有关。一般情况下。市面上普通品种的榴莲一斤大概在20元以下。一个榴莲则需100元左右。但是品种不同价格会很又大差异。如金枕榴莲一斤的价格是普通品种的两倍。猫山榴莲一斤可能就要100元左右。
二、怎么挑
1.观察表皮：挑选榴莲时。可以观察其表皮。表皮的锥形刺越粗大且疏松的。果粒就会多一些。果肉厚而细腻。
2.捏尖刺：可以用手拉榴莲表皮的两个尖刺。如果很容易就可以挨近的话。则说明它是成熟的榴莲。
3.听声音：将榴莲拿起摇晃。观察果肉和果壳之间碰撞的感觉和声音。如果可以感觉到轻微的碰撞或者是轻微的碰撞声。就证明果肉脱离果壳已经成熟。
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龙眼和荔枝的区别主要体现在外形、外壳、味道、果肉和功效上。外形上，龙眼的外形偏圆，类似于球形，荔枝的外形则不会很圆，个头比较大；外壳方面，两者的外壳颜色、质感和厚度都不一样；味道方面，龙眼的口味偏清香甘甜，荔枝口感则更甜，吃到嘴里会些微酸涩；果肉方面，龙眼果肉比荔枝薄。此外，两者的功效也不尽相同。
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4.看颜色：如果外壳颜色是金黄色或者土黄色。则说明榴莲是成熟的。
5.观察裂口：成熟的榴莲会有裂口。没有裂口的榴莲它的果肉吃起来就会有点脆且不滑嫩。
6.闻气味：如果闻到榴莲的味道散发出来一股酒精味。则说明榴莲已经变质。一定不能购买。
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荔枝一般在5-8月份成熟。不过，成熟的时间会因为品种不同会有所差别。如比较早熟的品种二月红在3月下旬成熟，圆枝的成熟期在5月下旬到6月上旬，黑叶会在6月中旬成熟。挂绿、淮枝、桂味、兰竹、陈紫、元红等品种成熟期则在7月份。荔枝是春夏两季的水果。在春夏时，荔枝会大批量上市，此时就能买到成熟的荔枝食用。
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