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蒲公英可以吃吗,蒲公英如何吃

蒲公英是可以吃的。而且吃的方法有很多。它的根可以用来泡茶。搭配玫瑰花。不仅味道不错。还有滋补效果。它的花可以泡酒。泡到白酒里密封好放上7天。就可以饮用了。另外。还能用来煮汤。煮好后取汁。再和绿豆一起煮。煮到开花即可。加一点蜂蜜还能改善它的味道。

一、可以吃吗

蒲公英是可以吃的。它的花蕾可以用来腌泡。经常吃可以提神醒脑。它的根可以用来泡水。是代替咖啡的饮品。它的花可以用来酿酒。这是一种药酒。有治疗乳房疾病的功效。它的叶子可以生吃。味道有点苦。也可以用来烹饪做菜。做菜前用沸水焯一下。可以减轻苦味。

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二、怎么吃

1、做茶:用蒲公英的根和玫瑰泡的茶。虽然名字叫茶。却并不加茶叶。它本身性凉。而玫瑰花性温和。二者可以相互调和。减少对人体的刺激。还能起到预防乳腺疾病的作用。

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2、做酒:取蒲公英40-50克。将其洗净切碎并放到容器中。加入500毫升的白酒并密封好。一般要浸泡7天左右。之后过滤去掉渣子。就可以饮用了。一般每次服用20-30毫升。每天喝三次。

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它有较高的营养价值,即便是没熟也是可以吃的,不会有毒。但不建议食用,因为口感不好,吃起来会有涩口的感觉,且果肉也很硬。如果实在想吃,可搭配奶昔,蜂蜜,这样会好很多。此外,要注意挑选方法,从手感,外表颜色来选出成熟度好的,这样的口感会更加,营养价值更高。

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3、做汤:将100克蒲公英放到锅里煎水。取其汁液500毫升。之后往汁液中加入绿豆继续煮。煮到它开花。加入适量蜂蜜即可。汤不仅可以喝。多余的还可以涂脸。30分钟后洗去。有美容的功效。

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三、食用禁忌

1、脾胃虚弱:对于脾胃虚弱的人而言。吃蒲公英会有害健康。可能会出现恶心、呕吐、腹泻等现象。

2、低血压:蒲公英本身有降低血压的功效。对于血压高的人来说是个宝。但低血压一定要远离。

3、过敏:对于蒲公英过敏的人。千万不能吃它。连碰都不要碰。不然会皮肤瘙痒。还会有荨麻疹的情况。

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薄荷可以帮助人体消化,减缓积食的情况,同时对于人体的肝脏有好处。服用薄荷水能改善呼吸道,对上呼吸道感染具有帮助,也能治疗咽喉方面的疾病。薄荷中含有儿茶萘酚酸,能具有消炎的作用,缓解发炎的情况。夏季一旦出现中暑,可以服用薄荷,加快散热的效果,能缓解中暑。

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