火龙果的吃法比较多。除了常见的鲜食外。还可以将其油炸。不过需要裹上面糊。也可以把它和番薯混在一起。倒入牛奶做成甜品。或者用银耳、木耳和雪梨搭配炖汤。都有很高的营养价值。一般在早上或中午食用更佳。不建议晚上吃。
一、怎么吃
1、鲜食：火龙果作为水果。当然是可以鲜食的。首先要将其洗干净。不然那后把它切成两半。用刀在切开的截面上划一个井字。不要将皮划破。然后握住两端。将底部往上顶就可以了。
2、油炸：准备一个火龙果。将其剥皮后切成厚片。用面粉、生粉、盐和泡打粉混合。并用水将其搅匀。做成脆浆。烧锅并倒入适量的油。将切好的厚片挂上脆糊后下过炸至外脆里嫩即可。
3、甜品：将番薯蒸熟后切成小块。并将火龙果也切成大小接近的方块。把它们装到一个碗里。淋上鲜牛奶即可。
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晚上吃火龙果不太好。一般晚上过8点之后，肠胃也要开始休息，如果继续吃东西的话，就会增加肠胃消化负担，长此以往会患上肠胃病。一般在上午10-11点的时候吃比较好，中午饭后半小时也可以吃。这种水果不仅可以排毒，还能美白皮肤。
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4、饮品：用热水将银耳和木耳泡开。并把火龙果、雪梨切成小块。将这些一同倒入锅中。加满水后用文火熬制1个小时。并用另一个锅煮上青豆和枸杞。等到汤炖好后。可以直接盛到火龙果壳中。并撒上青豆和枸杞。
二、最佳时间
1、上午：上午最佳的食用时间是早10点到11点。由于早上比较忙碌。摄入的能量消耗的快。通过食用火龙果可以补充能量。而且距离午饭也有一段时间。不会影响胃口。
2、中午：中午吃的话。一般在吃过午饭的半小时后再吃。这样不会因冷的热的一起吃而拉肚子。还能补充能量。
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