你吃过酸角吗？酸角属于南方特产。可以直接采摘食用。但是酸味特别重。很少有人能够接受的了哦！那么酸角到底应该怎么吃才更美味呢？可以看看下面这几种好吃又易做的方法哦！
酸角汁
最简单的做法就是做成果汁啦！口渴、没胃口、上火便秘、孕期止吐、闲着没事干......一杯酸角汁统统解决！做法很简单。取适量酸角果肉入锅。没入清水煮沸后煲30分钟左右。根据你自己的喜好和口味加入糖或者盐。放凉后就可以饮用啦！冷藏后饮用。口感更佳哦。真乃夏季清热解暑第一凉饮！
酸角糕
美味的酸角糕是云南具有民族特色的一种食品。口感独特。酸津鲜美。含有多种维生素。是纯天然的绿色食品。做法有以下步骤：首先将酸角的果肉进行剥离。再将干净果肉放入锅中用大火煮沸。依次加入适量糖或糖浆。继而转为小火慢慢熬制约35分钟后。再加入食用琼脂进行搅拌。融合均匀后倒入容器中放置完全冷却。就可以切块食用啦。成品呈深橙色琼脂状。入口爽滑细腻。酸中带甜。口感甜糯。适合大部分人群食用。
热门文章简读《非洲芙蓉的主要价值》
如今刚刚好进入了一年中最寒冷的三九天，而在南方的地区上，广州的华南植物园，刚好有不少花儿已经迫不及待地开花，仿佛预示着寒冷过后的春天即将到来。瞧瞧，我们的非洲芙蓉小姐姐，红红的花朵好像绣球一样，配上无敌的大心形绿叶。简直就是春的代名词。这个也是我们今天重点介绍的哟，只要讲一下它们的主要价值。
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酸角果脯
酸角果脯的做法也比较简单。取分离出来的干净酸角果肉。拌入少许白砂糖。放入干净的容器。腌制四天左右的时间就可以啦！是不是比酸角汁更好做呢？酸酸甜甜的味道。Q弹爽滑的口感。真是吃上一口就停不下来哦！
酸角小焖肉
甜味吃腻了。那就换这道咸味的酸角小焖肉来尝尝。将葱、姜、辣椒入油锅煸香后放入五花肉。待肉炒出油后倒入酸角。炒制过程中可放少许料酒。然后加入清水用文火焖制。最后大火收汁调味。就可以码盘食用啦！焖肉配酸角。味道咸鲜带酸。绝对是一道经典的下饭菜！
看完了以上的几种常见吃法。现在你是不是也忍不住想去尝一尝酸角的味道呢？那就赶紧做一些试一试吧！
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