钙果是原来叫做欧李。由我国的专家研发选育出来的新品种。为我国所独有。是一种比较抗旱的灌木果树。它的树根比较长。生存的时间也很长。具有很高的营养价值。因此又被称之为水果之王。那么钙果都有哪些功效和作用呢。下面我们就来看一下吧。
食用饮用
钙果的果实具有多种食用价值。营养丰富。可以用来制作果酒。果汁以及蜜饯等等。贮存的时间长。可食率也很高。而且钙果不但果实可以食用。它的新鲜嫩绿的叶子还可以用来制作茶叶。
营养价值
钙果富含大量的氨基酸以及蛋白质矿物质元素等营养物质。钙铁的含量甚至比苹果要高好几倍。氨基酸含量多达17种。而且其中的维生素B2。C。E还有铁。锌。磷以及赖氨酸等对人体有益的物质含量都要比其他的水果丰富。小孩。老人以及孕妇经常食用有很好的保健作用哦。
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经济价值
钙果的果实艳丽美味。营养价值高。口味独特。将会有越来越多的消费者喜爱。市场潜力比较大。而且可以用来做家畜的饲料也是非常好。它的茎叶都很旺盛。适合牲畜食用。和畜牧业一起发展将会产生很高的经济效益。
观赏绿化
钙果的植株比较矮。占地也比较少。所以很适合盆栽。而且钙果的果实非常的娇艳欲滴。可爱美观。可以起到装饰美化环境的作用。对于环境来说。钙果十分耐旱。且根系庞大。错综复杂。有很好的防风固沙的作用。用于沙漠地区的绿化保护和退耕还林都非常合适。
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