番杏,别名法国菠菜、新西兰菠菜。番杏科一年生肉质草本植物。茎直立。卵状叶片。花呈黄绿色。陀螺型果实。广泛分布在东南沿海一带地区。可作蔬菜。也可药用清热解毒。祛风消肿。具有很高的药用价值。下面我们就来了解一下番杏的功效与作用。
本文导读
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番杏的功效和作用
食用
番杏的别名叫做法国菠菜、新西兰菠菜。它里面含有很多营养物质。例如钙、铁、维生素等。不煮熟的时候。有轻微的毒素。煮熟后可以食用。当做蔬菜。国外有些地方。直接把番杏叫做菠菜。其味道煮熟后大致相当。
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药用
番杏还有一个作用很重要。它的茎叶均可入药。它本身有药性。拥有清热解毒。治疗肠炎、败血症。还有利尿的作用。可以说药用价值还是很高的。这么说来番杏是不是浑身都是宝呢?
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