榆树叶可以食用。在东北和华北地区。人们将其采摘后洗净。加入面粉蒸制；也可以使用大米和榆树叶一起煮。增加米饭的清新香气。
榆树的叶子想必大家都会有些了解。叶子小而且是绿色的。它可以食用。那么怎么食用呢？我来告诉你：
只要把摘来的新鲜的榆树叶。放在清水里浸泡半天。然后在捞出水之前清洗干净。再与大米一起蒸煮。会使蒸煮好的大米比平常的大米清香可口。
先把榆树叶子用清水洗干净。从水里捞出来。然后再把水控干净。接着就是用刀把榆树叶切成碎末。然后和面粉一起再加上鸡蛋加水和成面糊。
用锅加食用油。等油热了以后。就把面糊倒入锅中。摊成饼状。见其色发黄即可取出食用。
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榆树叶可以蒸煮食用。也可以做成饼吃。。
把新鲜的榆树叶清洗干净。然后再和上玉米面粉。调匀。捏成团子状。再放入锅中蒸煮。
再取一些大蒜。做成蒜泥。放上醋。等榆叶团子蒸好以后就可以蘸着蒜泥吃啦。美味爽口呀！
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