[西番莲果实鲜食]西番莲的食用方法

西番莲不仅花朵美丽。而且果实还可以食用。简直是一个百宝箱。种植在家中一定是很不错的选择。那么今天小编就要告诉大家西番莲的果实可以怎样食用。

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西番莲果实鲜食

取成熟的百香果。洗净切开。直接食其果汁；也可放些糖。用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食。营养丰富似葵瓜子。

也可以用刀子切开它。刮下肉和籽。放入白糖或蜂蜜拌匀。然后直接吃下。

将西番莲的果实一分为二。放入杯子中。再放入冰糖。用沸水泡六分钟左右。

将整个果子洗净后放入高汤。可以将汤的鲜味提出。令高汤口感更佳。

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因为白糖溶解速度慢。所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合。边加热边搅拌到白糖全部溶解。即可得稍为黏稠的糖浆水。可以长期保存备用。

取一个百香果（西番莲果实叫做百香果）。切开后挖取中间的果汁（包含种子）。放入杯子中。加上200毫升的水。加上适量的白糖浆调整甜度。搅拌后就可以得到一杯色、香、味俱全的果汁。如果使用豆浆机搅拌几秒钟。效果更好。

夏季可以用冰水。冬季可以用温水。根据自己的喜好添加。如果加上十几滴牛奶。可以防止果汁很快分层影响外观。风味更出色。

也可以打开果实后。刮下果肉和里面的种子。加入冰块和适量的蜂蜜。一起放入榨汁机。之后加入适量的水。倒出享用。

也可以在榨出百香果的果汁后。淋在冰激凌上面。和冰激凌一起享用。味道也不错。

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