一把豆子撒瓶里,长出豆芽把瓶子都撑爆了,全家吃3天还吃不完！

豆芽是咱们一年四季都会吃的家常菜。它不仅可以当蔬菜。有大量的维生素。还能当豆制品。有丰富的钙质。老人小孩都应该多吃。但是市场上很多都是加了激素的豆芽。还不如咱们自己做的放心。现在的天气正合适做豆芽。大家赶紧来学学吧~

哪些豆子可以发豆芽

1、黄豆芽

用黄豆发出来的黄豆芽。性凉适合夏天吃。能清火消暑、补充蛋白质和钙。它胆固醇低。还适合胆固醇高的人吃！

2、绿豆芽

绿豆芽就是绿豆泡发的芽。也是性凉的菜。夏天吃能够排毒利尿。祛火消暑。花花听说。绿豆芽里还有很多维生素C。是不是吃了还能美白呢~

3、豌豆芽

豌豆发出来的豌豆芽。做菜炖汤清爽可口。是炎炎夏日的餐桌必备。而且豌豆的生长迅速。割一茬还能再长。发一次豆芽能吃好几顿！

4、黑豆芽

黑豆发出来的黑豆芽。听说比绿豆芽的营养还高。主要是含有很多矿物质和维生素。比如钙、磷、铁、钾等。既然黑豆芽这么好。为啥咱吃的少？主要是因为黑豆贵、发芽慢。所以卖的少。想尝尝的可以自己在家做哦~

看了这些豆芽。你是不是已经跃跃欲试啦。其实各种豆子发豆芽的步骤都差不多。非常好操作。赶紧准备好豆子。花花这就教你发豆芽！

手把手教你发豆芽

1、挑豆子。剔除坏豆

按照花花的经验。150克的豆子就够一盘菜了。大家可以参考一下哦。准备好的豆子先挑一下。霉的、瘪的、带黑点、虫眼的都不能要。然后用水一泡。漂在水面上的豆子也不合格。也不能要。

2、豆子泡水10小时

挑好的豆子先用水洗干净。然后加3倍的清水泡着。放在阴凉处10个小时。如果你家超过36度。花花建议放到空调间避免泡坏了。夏天10个小时。春秋15-18小时。冬天要24小时。

3、准备容器

泡好的豆子冲洗干净。准备好大可乐瓶子。把瓶子上面的1/4剪掉。瓶子底部戳7、8个小孔用来透气透水。

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4、放上豆子。垫好湿毛巾

在可乐瓶子里放一张湿纸巾。然后把豆子放进去。瓶子底部放个深盘接水。再准备一块湿毛巾放在豆子上。这么做既保湿又能让长出来的豆芽胖嘟嘟。一定不能忘了哦！

5、套黑袋子遮光

找块黑布或者黑袋子把塑料瓶包住。遮光主要是为了豆芽不变色。如果你家有比较阴暗的角落。也可以不用套袋子。遮光做好后。往豆子上浇水（1小碗）。浇完放在阴凉处。准备发芽啦！

5、每天3次浇水

每天早、中、晚。要给豆子浇水。自来水、凉白开都行。注意一定要是干净的水。不能带油。不然前功尽弃。

6、3-5天发出豆芽

夏天发豆芽最快。一般3-5天就完成了。自己的发的豆芽不但没有激素。还香甜可口。最好当天就赶紧吃掉哦！

如果你的豆芽长太快。已经长出叶子了。最好不要吃啦。还是当盆栽养好了~

7、其它注意事项

不仅塑料瓶。还是塑料盒、大碗、水盆都能发豆芽。注意做好保湿和遮光就行。豆芽的长势很快。一定要盯紧点哦~

看完这些

大家学会怎么发豆芽了吗

赶紧收藏起来

照着练练手吧~

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