吃杨桃的时候可削掉硬皮之后直接生吃。不过此吃法酸味重。很多人不能接受。可准备适量白糖。切成块之后蘸着吃。这样口感更好。更易被接受。也更诱人。还可泡酒吃 。泡的时候加入适量白糖。大概泡一个月的时间就行。此外。还能炖着吃。加入芡米。晚米和水。小火炖一小时便可食用。
一、正确吃法
1、直接生吃：最常见的吃法就是直接生吃。吃前先将表皮的硬皮给削掉。注意不要削太厚。避免损伤果肉部分。削好后切成片。放在盘中就可食用。
2、蘸白糖吃：直接吃虽然很爽口。但酸味重。很多人是不能接受的。可准备适量的白糖。削好皮切成片。入口前蘸取适量白糖。这样口感会更好很多。相比直接吃会更容易让人接受。更诱人。
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它象征着永恒，纯洁的心。常在婚礼中作配材用，象征着幸福甜蜜。很适合送给朋友，表示两人的友谊地久天长。此外，将它放在不同的地方，风水寓意也是不同的。例如放在客厅，表示主人友善，想要广交朋友。放在卧室寓意着夫妻和睦。放在书房表示对成功的追求。放在厨房代表着清新，干净的家居风格。
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3、泡酒吃：它还能用来泡酒。清洗干净后放入可密封的瓦罐中。之后加入适量的冰糖。倒入白酒。注意不可过量。酒量能没过杨桃面就行。大概泡一个月就可食用。
4、炖着吃：将其洗干净后切成小丁。之后准备芡米和晚米。备好后全部放入瓦罐。加适量清水。小火慢煮。大概煮一个小时就行。可拌上适量白糖食用。口感较好。
二、不能和什么一起吃
它不能和乳酪同吃。因为它是酸性的。而乳酪是碱性的。一起吃乳酪会变粗糙。容易导致腹泻。也不能和海鲜同吃。因为海鲜里含五价砷。而它含维生素C。从而会导致砷变成三价。会影响身体健康。此外。也不能和黄瓜同吃。容影响维生素C的吸收。甚至还会出现不适症状。
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它可分为野生的和人工种植的，成熟时间稍微会有差异。其中野生的多是分布在大兴安岭地区，在常是在7月份到8月份之间会成熟，有的也会推迟到9月份。而人工种植的成熟上市的时间都要提前些，多是在多是在6月到7月之间。当然，品种不同也会有差异，不过总体说都是集中在6月到9月份之间。
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