叶片：基生叶和下部的为长圆形后至椭圆形。灰绿色。有细小牙齿或者全缘。有叶柄。茎上叶长圆形后至披针形。无柄。花：总状花序腋生或者顶生。淡黄色后变至白色。果：圆柱形长角果。宽椭圆形种子。棕色。
一、叶片
花椰菜的叶片分为基生叶和茎上叶。形状和大小都不同。基生叶片和下部的为长圆形后至椭圆形。长约2-3.5厘米。颜色为灰绿色。顶端形状为圆形。不卷心。开展着。有细小牙齿或者全缘。有叶柄。长约2-3厘米。茎上部叶片较小。无柄。呈长圆形后至披针形。
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株型区别：野罂粟株高20到50厘米；罂粟高30到80厘米。叶子区别：野罂粟叶片轮廓呈卵形，罂粟叶子呈羽状深裂或条状披针形。花朵区别：野罂粟花呈桔黄色；罂粟花呈紫红色。果实区别：野罂粟结蒴果，褐色。罂粟的蒴果褐色。
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二、花
在茎的顶端会有一个总的花梗。总状花序腋生或者顶生。花的颜色为淡黄色。后期将变成白色。花期在每年四月份。
三、果
花椰菜为圆柱形长角果。长大概3-4厘米。会有1个中脉。上部较细喙下部较粗。长约10-12毫米。它的种子为宽椭圆形。长2毫米左右。颜色为棕色。果期在每年5月份。
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树干：树的分枝很多，树皮很薄，呈现灰白色。叶子：呈纸质且很薄，椭圆状披针形，排成两列，长6到18厘米，宽2到8厘米。花朵：青黄色，长约2厘米，花朵下垂。果实：浆果圆球形，直径5到10厘米，黄绿色。
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