意利面其实和我国拌面的原理差不多，这里我们做意大利面不需要太高深的厨房造诣，因为这里有着超简单的意面做法，如果各位还不到家里怎么做意面，完全可以尝试一下。下面我们一起来看看意大利面的做法有哪些？
首先，用肉酱做意大利面
食物准备
1瓶意粉酱，250克意粉，200克牛肉馅，15毫升料酒，1个西红柿，半个洋葱，2瓣大蒜，1个青椒，3个黑胡椒，一点碎香草，5毫升酱油。
方法步骤
1.锅内加入适量水至克盐和15毫升橄榄油，然后加入面食，捞出用冷水，加入橄榄油拌匀待用；
2.牛肉馅加入料酒，腌制5分钟，番茄、洋葱切好，大蒜压成泥，青椒切丝；袖手旁观；
3.锅里的一点油热到80%时，加入牛肉翻炒至变色，取出待用；
4、锅热到70%时加入少许油，加入葱花丁、番茄丁、蒜泥，翻炒，倒入面酱；
5.然后加入黑胡椒、香草和酱油，翻炒3分钟，加入牛肉馅和青椒丝，软化；
6.将意大利面放入盘中，倒入调味汁，撒上一些奶酪粉。
第二，海鲜被做成意大利面条
食物准备
意大利面一袋，贝类25g，扇贝肉30g，鲜奶油140ml，芝士80g，黑胡椒适量，芝士粉适量，芹菜粉少许，葱花适量，香菇60g，花椰菜30g，芝士酱3勺，盐少许，黑胡椒少许。
方法步骤
1.将鲜奶油倒入锅中，用小火加热，煮沸，加入奶酪，煮至融化；
2.关火后，加入黑胡椒粉，将芝士粉搅拌均匀，然后放入碗中，放入冰箱备用；
3.水煮沸后，加入橄榄油，然后加入意大利面，煮沸。煮熟后取出待用；
4.锅里放少许橄榄油，放入洋葱炒熟，然后放入香菇翻炒；
5.加入准备好的芝士酱拌匀，然后加入煮好的意大利面搅拌均匀，再加入花菜；
6.加入烫熟的海鲜，搅拌，加入黑胡椒调味，装盘。
第三，火腿做面食
食物准备
意大利面200g，火腿100g，大蒜80g，青椒50g，香菇50g，洋葱30g，酱油少许，黑胡椒少许，盐和油适量，芝士粉适量。
方法步骤
1.将面条煮至9分钟，冷却控水备用，火腿切片，葱丝；
2、香菇片，青椒丝，锅里放油，炒蒜；
3.然后加入火腿片、洋葱丝、香菇片、青椒翻炒；
4.加入意大利面、酱油、黑胡椒和盐，搅拌均匀，出锅前撒上一些芝麻粉。
第四，意粉酱怎么做
食物准备
5个西红柿，半个洋葱，适量大蒜，30g黄油，6g盐，适量糖，适量黑胡椒，少许牛至，少许罗勒。
方法步骤
1.西红柿去皮，切成小块。将洋葱切成小块，大蒜切成小块；
2、黄油在锅里融化，倒入洋葱和大蒜，翻炒；
3.然后倒入番茄块翻炒，再加入糖、盐和黑胡椒，牛至叶和罗勒盖锅；
4.然后转小火煮20分钟左右。
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