冰箱已成为我们家庭生活中必不可少的家电产品之一,很多人也习惯把各种食材统统放入冰箱,然而你知道吗,有些食物是不能直接放入冰箱的,直接放入的话恒可能会使食物的营养成分流失,反而起到不好的效果。你知道都有那些吗?
涂有水果和蔬菜的牛皮纸
专家指出,水果和蔬菜携带大量水分,即使在冰箱里,它们也会失去水分和营养。牛皮纸吸水性强,可以吸收蒸发的水分,并返回给他们,但储存时间不应超过3天。另外,芒果、香蕉等水果不宜放入冰箱,否则会加速其变质。
馒头、零食等。首先放入食品袋,然后放入冰箱,但袋口不会被绑死
因为在密闭的环境中,厌氧菌会大量繁殖,容易滋生霉菌等细菌,导致其口感变差。如果3天不能吃,最好放在冰箱里。
不要把鸡蛋直接放在冰箱的蛋架上
新买的鸡蛋表面很脏。如果清洗会破坏原有的蛋壳外膜,使细菌和微生物进入鸡蛋,可以准备一个带盖的盒子,或者放在保鲜袋里。不要把其他食物放在冰箱的蛋架上,以免交叉污染。鸡蛋在冰箱中的储存时间不应超过2周。
剩菜保鲜膜
也可以装入较小的方形保鲜盒,保证质量,不占空间保鲜。
生的和熟的分开,用保鲜盒
香肠、烤鸡等熟肉制品开封后,不要与包装袋一起直接放入冰箱,不仅会污染冰箱环境,还会加速其变质,可以放入保鲜盒中。此外,生鱼和生肉也可以储存在冰箱的冷冻室中。
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本文标题:冰箱里的食物也很讲究
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