「重点」桑椹酒怎样制作

制作原料：桑椹5斤。大米2斤。酒曲适量。2包左右。

制作桑椹酒的方法有：

推荐阅读：2020年冬天什么时候最冷 今年冬天是60年最冷的一年吗

1、搅碎：将桑椹洗净凉干水。捣成汁。

2、蒸饭：按糯米的处理方法。先用水将糯米泡半天。漂洗干净。然后蒸熟成米饭。即在蒸锅里放上水。蒸屉上垫一层纱布。烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟。

3、搅拌：如果饭粒偏硬。就洒些水拌一下再蒸一会。蒸好后盛到筛子中。用勺搅几下。凉至不烫手的温度。30左右利用中温发酵。米饭太热或太凉。都会影响酒曲发酵。

4、封存：取桑椹汁煮沸。与糯米饭搅匀。加入酒曲适量搅匀。装入瓦坛内。将瓦坛放入棉被里或柜子内发酵。根据季节气温不同。至发酵到味甜可口时。即可取出。

热门文章简读《春天飘的白飞絮是什么》

最佳答案柳树的种子，又被称为飞絮。飞絮是杨树、柳树等植物生长发育过程中的一种自然现象，是植物种子传播和繁衍后代的一种自然进化方式。

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 生活百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~