最佳答案1.5：1。蒸蛋羹是中国北方地区常见的名点。成菜色泽乳黄。松软滑嫩。清香滑口。老少均宜。注意加水时。使用温水。因为冷水中有空气。水被烧开后排出空气。蛋羹便呈蜂窝状。而温开水兑入蛋液。就可避免此状。
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能，出现彩虹色属于正常情况，可以放心食用，产生这种现象的其中一个原因就是光学原因。 光学原因可能与肌原纤维表面发生了衍射和干涉有关，因为产生这种现象跟牛肌肉的微观结构有很大关系，
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本文标题：「已回复」蒸蛋羹水和蛋的比例
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