1、红薯叶生吃的话一般都比较涩。虽然原汁原味。但会影响肠道。
2、熟吃的话。先用水把涩水煮掉。然后再炒。嫩的红薯叶会比较香。
3、红薯叶的吃法主要有两种：
第一种是选取鲜嫩的叶尖。用开水烫熟后。配以香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁等调料。制成凉拌菜。外观嫩绿。使人胃口大开。
第二种是像油麦菜、空心菜等蔬菜一样清炒着吃。清香甘甜。别有风味。
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本文标题：「重点」红薯叶生吃与熟吃有何区别
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