猪肉洗干净。切片。用生抽将肉腌制一会儿。辣椒切片。
起锅。烧热食用油。下五花肉片煸炒至出油。盛出待用。
锅留底油。下入辣椒片。撒入食盐。下入肉片。炒匀。出锅。
猪肉。又名豚肉。是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平。含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品。具有补虚强身。滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者。皆可用之作营养滋补之品。
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本文标题：「干货」辣椒炒肉怎么做好吃
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