韭菜洗净切段。红椒去籽切丝。香干洗净。切细条。
炒锅加油烧热。下香干煎炒至金黄。
不停翻炒。待香干吸收汤汁变软变得蓬松。加入韭菜和红椒丝炒匀。待韭菜变软即可起锅。
营养价值:
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素。每100克韭菜含1.5克纤维素。比大葱和芹菜都高。可以促进肠道蠕动。
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本文标题:「原创」韭菜怎么炒好吃
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