20分钟左右。主料:排骨1000克、老抽35毫升、八角5枚、桂皮2块、冰糖30克、葱姜适量、盐10克。
1、排骨清洗干净。
2、焯烫一下。洗去浮沫。
3、准备配料。
4、所有材料放入高压锅内。少加一点水。
5、高压锅选择煮肉20分钟左右即可。
营养价值:高压锅炖排骨是一款家常汤品。主料为排骨。主要烹饪工艺是炖。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外。还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。可作为食补良品。猪肉是日常生活的主要副食品。具有补虚强身。滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者。皆可用之作营养滋补之品。
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本文标题:「重点」高压锅炖排骨时间
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