「原创」切好的水果怎么防止氧化

1、柠檬汁：柠檬汁含有抗氧化剂。即柠檬酸。直接把柠檬汁洒在碗里的切好的水果上。搅拌使之裹匀即可。

2、盐：盐是天然防腐剂。可有效地阻止水果氧化。把半茶匙的盐溶解在冷水里。把切开的水果放入盐水中。沉浸3-5分钟之后把苹果取出即可。

3、碳酸饮料：碳酸饮料含有柠檬酸。可有效抗氧化。把碳酸饮料放入切好的水果碗里。等待3-5分钟。而后把水倒掉即可。

4、保鲜膜：用保鲜膜包覆住切开的水果。即可放置氧化。

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