「干货」手抓饼可以用微波炉做吗

手抓饼不可以用微波炉做。会变硬的。可以用平底锅放少许的油小火煎。可以用微波炉来加热吃。熟的可以加热但时间不能太长。否则太干了变硬了不好吃的。如果用面粉自己做。这个微波炉不方便。要用锅去做。

手抓饼原名葱抓饼。是从葱抓饼演变而来。起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼。千层百叠。层如薄纸。用手抓之。面丝千连。其外层金黄酥脆。内层柔软白嫩。一股葱油与面筋的香味扑鼻而来。让每个人迫不及待。抓起就吃。

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