「原创」腌蒜多久能食用

10天左右。这时候大蒜变成了红色。已经入味了。咸咸的五香味。清脆而且不辣。配粥或者馒头特别好吃。

腌糖蒜做法：

用料：大蒜４０头、酱油１０００克、醋５００克、水１０００克、白糖５０克、花椒２克、八角６克。

1、新鲜的大蒜剥去外边的那层皮。根部用刀削一下。

2、处理好的大蒜。一定要留有两层外皮。

3、把蒜放到盆里。用水泡一下。这样是去除蒜的辣味。大概泡一天的时间。

4、泡好的大蒜捞出来。放到篦子上。控干水分。正好是晚上控一宿就可以了。

5、酱油、醋、花椒大料备好。

6、把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入锅里。大火煮开然后关火晾凉。

7、控干水分的大蒜放入容器里。

8、倒入熬好的蒜汤。末过大蒜。然后盖上盖子。等待１０天左右就可以吃了。

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1、可以在小锅中放水，滴上几滴食醋，上火稍蒸一下，灭火后在锅中焖一会儿，面包就会变软了，不仅味道不变，还很新鲜。 2、家里若有微波炉或烤箱，可以将面包放入保鲜袋中，滴入少许饮用水

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