榴莲吃起来味道香甜可口,营养价值高,适量食用可以补充人体所需的营养,对人体有一定好处,很多人都喜欢吃榴莲,尤其是女性朋友们。榴莲会自己散发出独特的果香气味,这种香味越浓郁就说明榴莲的成熟度越高,一般要买香味浓一点的榴莲比较好。
一、榴莲香味浓好吃还是不浓好吃
榴莲香味很浓郁会比较好,这种是成熟度比较好的,果肉的味道和口感会比较好。
榴莲能闻到一股香味,如果有很浓的水果味可以买,但如果没有香味,这样的榴莲一般都不成熟,如果闻到一些酒精味,就变质了。
当你买榴莲的时候,你可以透过榴莲壳的裂缝闻到榴莲的味道。未成熟的榴莲有一种“绿色的气味”,也就是说,它闻起来像刚割下的草。一般来说,这样的榴莲还不够成熟;成熟的榴莲只有浓郁的香味。
榴莲随着它的成熟,它的外壳会更加坚硬,气味会变得更强。因为它的味道真的很特别,而且味道也很浓,甚至一些国家航空公司也禁止它上飞机。买榴莲的时候,你可以闻到和榴莲刺平行的味道。如果它感觉不到任何味道,它就不是完全成熟的。
二、买榴莲有什么讲究
1、不要鼓包少的榴莲
买榴莲的时候,我们总是关心是否花对价钱,榴莲肉买的越多越好。榴莲被多刺的壳覆盖着,看不出里面有多少果肉。然后我们可以计算榴莲鼓的数量来计算榴莲肉的房子的数量。
我们常说“5房肉”榴莲有5个鼓包,所以不要鼓包少榴莲。我们可以沿着榴莲壳的鼓数一圈,鼓包越多,鼓包越好,鼓包越鼓。毕竟,榴莲是一种特别重要的水果。任何榴莲都要几百元。如果买来的水果都是带壳的,不是浪费钱吗?
2、不要没有香味的榴莲
我相信,我们去水果店买榴莲的时候,经常会遇到破损的榴莲,但是开裂的程度是不同的。所以对于破碎的榴莲,我们只需要闻闻它,然后才能确定它是否是我们想要的。记住,不要没有香味的榴莲!要知道,榴莲没有香味,即使有10个房间的肉也无济于事。
闻榴莲时,还应注意3点:
如果榴莲闻起来有榴莲的味道,或者你可以把它理解为“臭味”,那么榴莲是成熟的,甜的!
如果榴莲闻起来有一股生香,没有香味,或者特别清淡,那就不要买,要么“死苞”,要么味道不好。
如果榴莲裂口很大,有异味,但伴随着发酵味,一般都是煮过头了,不建议购买。
3、不要果刺大的榴莲
我们都知道榴莲长满了刺,就像刺猬的“自我保护”。所以小心点。毕竟,榴莲刺很硬,很痛。所以要选择皮薄的榴莲,就要遵循不生大果刺的原则。因为榴莲果皮大、分布散,果皮厚,果皮厚时果肉少。我们要选择小而密的榴莲,这样榴莲才能薄而厚!
三、吃榴莲的注意事项
1.榴莲的热量有点高,而且含糖量也高,所以对于肥胖者和糖尿病患者最好不要吃或少吃,否则会损害我们的健康。
2.榴莲淀粉含量高,脂肪适中,减肥可用榴莲代替早餐吃,有一定效果。
3.榴莲一天最好不要吃超过100克,否则,很容易使我们发胖。
4.榴莲很烫,虽然晚上不宜选择吃榴莲,因为这样,胃就不能完全消化吸收这些榴莲,会引起上火症状,还会加重我们的肠胃负担,影响我们的睡眠质量,对我们的健康非常不利。
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