俗话说,春暖花开,冬去春来。
随着茶叶种植和制茶技术的发展,原来只生产一季的凤凰单丛也可以在冬季生产,这对爱茶人士来说真是一件好事。今天来聊一聊,春茶鸭屎香和冬茶鸭屎香(又称雪花鸭屎香)。
鸭屎香这个名字的由来,在前面的《边肖》中已经讲过了。相对于单丛茶的众多香型和品种,鸭屎香是一种辨别力很高的茶。最近,深受年轻人欢迎的鸭屎柠檬茶让许多别出心裁的美食专家制作了他们自己的“鸭屎柠檬茶”。选底茶鸭屎的时候,新喝茶的人其实也能认出冒充大黑叶的“鸭屎香”。
一、春茶鸭屎香
它由越冬后发芽的芽叶制成。经过一个冬天的休眠和营养积累,有机质非常丰富,春季适中的温度和充足的雨量,使春茶的芽叶饱满,鲜度和饱满度极高,茶叶滋味鲜香。春鸭屎香春暖,香高远。
二、雪花鸭屎香
雪片,只在冬天生产的茶,是一季中最香最持久的茶,也是产量最低的茶。因为它比冬天长,阳光直射,所含物质合成高,单丛产品多,鲜叶厚,香味浓郁。在大小雪节之间采摘的雪片,闻起来有鸭屎的味道,有一种独特的冰雪气息,清香适中,鲜艳不俗。
在老茶客眼里,单丛茶的味道一直很霸道,经常喝完就睡不好觉。雪鸭屎香少了些“杀味”,多了些温润温和,对初学者很友好,值得一试。
春风在院子里呷着茶,用手炒着竹炉和橄榄炭。我们试试湖山处女泉,小沙锅,新口。
我是凤凰城的小茶农。有空请来喝茶,多了解一下凤凰茶。欢迎与我们讨论。
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本文标题:鸭屎香是什么茶(鸭屎香铁盒价格)
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