1、甜酸角的吃法其实很多。一般来说，它也可以像其他果实那样直接食用，不过直接吃的话，酸味不是很多人可以接收的了，如果直接吃嫌太酸，那么也可以用甜酸角来煮粥或者泡水喝。在云南，甜酸角也可以用白糖腌制一两天再吃，味道也很好。其实甜酸角还有一种最常吃的就是用它来制成酸酸甜甜的甜酸汤，有点相似我们的酸梅汤。
2、甜角的养分价值：
甜角是人们爱好吃的一种水果，是一种属于酸豆属类的植物，它的形状相似于豆角，味道相似于干桂圆，但是它的应用价值比豆角、桂圆都大。其中，甜角中富含的养分元素就不容人们小觑。
甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。此外，甜角果肉中还富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，在食品范畴重要用来做调味品、饮料、果酱等，产品深受花费者爱好。
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本文标题：酸甜角怎么吃
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