中秋家宴，做一个好吃的海鲜锅。很简单。Aauto Quicker的原味太好吃了。
每年中秋节前后的九月，是吃海鲜的季节。开海的新鲜海鲜也很丰富，即使在减肥期间也可以自由食用。海鲜属于低脂低热量高蛋白食物，吃多了也不用担心长肉。海鲜锅是今年网络名人特别流行的吃法。即使是小白新手也很好用，简单易行，零失败。也可以根据自己的口味选择食材和口味，可以是原味的，也可以是麻辣鲜香的。锅开的瞬间，好满足。
今天中秋节，一家四口欢聚一堂。早上买食材花了不到100元。中午我们一锅煮海鲜，以蔬菜粉条为底，10分钟上桌。海鲜很好吃，粉条吸足了汤，爽滑可口。做海鲜锅很简单，没有繁琐的步骤，没有调料。只需用新鲜的虾头做一个虾油作为汤底，放入汤锅中煨10分钟即可。打开锅盖，就能吃到原味海鲜锅，比在饭店吃实惠多了。一壶不到100元。喜欢海鲜的一定要尝一尝，保证一次难忘。
[生海鲜锅]
材料:活虾500克、大闸蟹1只、章鱼5只、蛏子300克、蛤蜊400克、粉丝40克、大白菜叶3片、姜2片、葱2根、蚝油1勺、水半碗、植物油少许。
[制造方法]:
1.我准备了五种新鲜的海鲜，大虾、蛤蜊、大闸蟹、章鱼，分别清洗干净。大闸蟹是用刷子刷的。
2.将所用食材清洗干净，沥干水分，放入盘中备用，加水浸泡粉丝。
3.取一点大虾，切下虾头，用来做虾油。剩下的虾尾可以用来煮面，或者一起煮海鲜锅。
4.先做汤底:烧热炒锅，倒入少许植物油，放入虾头，用铲子压平虾头，炒出虾油。
5.加入姜末，1勺蚝油，翻炒均匀。
6.倒半碗清水。大火烧开后，捞出姜片和虾头。汤底做好了。
7.在汤锅底部铺一层白菜叶，然后放上泡好的粉丝。
8.将大虾、蛤蜊、章鱼、大闸蟹依次放入汤锅中，将煮好的虾油汤倒入锅中。
9.盖上汤锅，开煤气灶，煮10分钟左右再关火。
10.打开锅盖，香味扑鼻。撒上葱花，原味海鲜涮锅就做好了。
11.可以直接装锅端上来。新鲜美味的海鲜，还有吸足海鲜汤的粉丝，太好吃了。
妈妈的雨天小贴士:
1.做一个海鲜锅，选择新鲜的海鲜，味道鲜美可口。
2.炖汤锅首选铸铁搪瓷锅，全程不用看锅。锅体密封保温性能好，锁住食物的营养成分不流失。
大家好，我是马钰厨房，美食领域原创作者，美食博主，良宝全职妈妈。我一直致力于用最简单最普通的食材做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙，每天和你分享美味健康的营养食物。如果你喜欢我的文章，欢迎我，也请你喜欢并转发给更多热爱美食的朋友。如果有什么想法和建议，欢迎留言讨论。所有文章均由马钰原创，任何未经许可窃取图片和文章的人将被起诉。
以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文地址：https://www.szbubu.com/3061854.html，转载请说明来源于：深圳生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
