1、炒菜放生抽,绝大部分就是为了晋升菜品的口感,又或者是想让菜品看起来更加的好看,更加的有食欲。
2、生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为重要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，色彩比拟淡并且呈红褐色。
3、生抽是用来做一般的烹调用的，酱香味浓。生抽重要是用来调味，色彩淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比拟多。
4、以优质黄豆和/或黑豆和小麦或面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。
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本文标题：生抽的简介
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