1、保鲜袋冷冻法:摆直放入保鲜袋封好,直接放入冰箱,这样既冷冻的好又保鲜,吃的时候用水泡一下即可。
2、瓶子保鲜法:要将瓶子灌满水,放冰箱冷冻。这样虾完整和空气隔断,虾肉和新买的一样鲜,不会变得干柴,也不会串味。
3、保鲜盒冷冻法:装好直接放入冰箱速冻,吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完全,这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保留到来年有鲜虾的时候。
4、氽水冷冻法:鲜虾可先在水里面煮一下,然后把虾捞上来,把水沥干后,用保鲜袋装好,放在冰箱里面冷冻。
5、真空包装:放进包装袋抽空空气,真空包装是时光可以保留最久的办法,并且打开后还很新颖。
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本文标题:新鲜虾如何保存(如何保持海虾新鲜)
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