1、有残留的农药，秋葵在生长进程中，为了防病、治病或者进步产量等原因，会给秋葵喷洒农药，没有清洗清洁的情形下，吃起来就会有些发苦。
2、秋葵太老，秋葵自身成分中带有必定苦涩的味道，一般在肉质比拟嫩的时候吧采摘，苦味会较淡，要是秋葵太老，苦味就会重一些，吃起来就还是会发苦。
3、处置不当，由于秋葵自身带有必定苦涩的味道，一般经过焯水或者加熟后，其中的苦味能根本被挥发，但要是没有经过焯水或者加熟，吃起来可能会有些发苦。
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本文标题：秋葵吃起来很苦是为什么
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