运城有哪些特产 山西运城特产

运城的特产有解州羊肉泡馍、万荣凉粉、稷山麻花、闻喜煮饼、王国酥梨、芮城麻片、新疆云雕漆器、稷山板枣、江州程妮砚、马泉沟水花柿子、临猗苹果、垣曲猕猴桃、绛县山楂等。

运城特产1:解州羊肉泡馍

解州羊肉泡馍是山西运城的传统小吃。以优质羊肉和面粉为主要原料，采用传统制作方法制作而成。吃的时候会把汤包掰成块，浸在羊肉汤里。吃起来烂而稠，肥而不腻，营养丰富，香味四溢。

运城特产2:稷山麻花

小米麻花是山西运城的传统小吃，历史非常悠久。它起源于隋朝开元年间，至今已有几千年的历史。它曾经是皇家美食。选用优质面粉和砂糖为主要原料，辅以碱粉、明矾、食用盐等配料。最后炸出的积善麻花外表金黄，吃起来香脆爽口。

运城特产3:王国酥梨

王酥梨是山西运城的特产水果。运城王郭村地理环境十分优越，气候宜人，土壤肥沃，非常适合梨的生长。种植的王国酥梨外形大而美，色泽金黄，肉嫩，汁甜，酥脆可口，含有丰富的维生素、钙等营养成分。王国酥梨不仅可以鲜食，还可以制成罐头，榨成果汁，加工成梨膏食用。

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