周口是河南的一个地级市,有着非常悠久的历史和灿烂的文明。这里是“中华文化的发祥地之一”,交通四通八达。今天就来盘点一下周口有哪些特产吧!
周口特产1:淮阳黄花菜
淮阳黄花菜是河南省周口市淮阳的特产。淮阳种植黄花菜的历史非常悠久,在汉代就已经非常有名了。淮阳地理环境非常优越,日照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合黄花菜的生长。生产的黄花菜鲜嫩、甜脆、爽口、美味。还含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养成分。2008年,淮阳黄花菜被列为中国国家地理的标志性产品。
周口特产二:逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤,河南省周口市的传统特产,历史非常悠久。据记载,它起源于明朝嘉靖年间。以优质面粉、猪里脊肉、黑木耳为主要原料,配以米醋、小葱、海带等配料,逍遥胡拉汤清香鲜香,浓如粥,酸辣可口。
周口特产3:孔伋扒鸡
扒鸡是河南省周口市陆毅的传统特产。它有着非常悠久的历史,创建于清末。洞焖鸡的制作工艺非常精细,用料考究。精选优质鸡肉为主要原料,辅以茴香、丁香、肉桂、草果等数十种香料。做出的扒鸡肥而不腻,色香味美,骨脆肉烂。
周口特产4:周嘉麻花
周嘉麻花是河南周口市的一种传统美味小吃。据相关文献记载,周嘉麻花已有一百多年的历史。周嘉麻花是以优质面粉为主要原料,然后采用传统制作工艺制作而成。生产出的周嘉麻花色泽金黄,无涩味,无苦味,香脆可口,味道非常纯正,易于消化,长期存放不霉变不软。
周口特产五:宋河粮液
宋河粮液酒是河南省周口市的传统名酒,历史非常悠久。它创建于春秋时期,尤其在隋唐时期最为兴盛。宋河粮液的制作方法非常复杂。精选优质高粱和小麦为主要原料,采用传统方法酿造而成。酿造的宋河粮液香甜、清爽、干净,窖香浓郁,饮后回味无穷。深受消费者喜爱。
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