1、挖开白蟹的肚脐。
2、这样螃蟹壳轻轻一掰就下来了。
3、螃蟹的腮给清算清洁，用剪刀把螃蟹剪成小块。
4、把螃蟹的蟹膏可以挖下来一起腌制，或者拿螃蟹壳做汤也可以。
5、螃蟹脚拍一下，便于入味。
6、参加生姜末蒜泥。
7、白酒一勺，醋少许。
8、盐3勺。
9、两手拿着容器，高低掂几下，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜就可以吃了。
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本文标题：酱蟹怎么腌制方法
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