1、七子饼茶在冲泡时要先把茶饼撬开，把茶叶撬成小块，把它放到泡茶用的专用滤杯中，然后预备天然山泉水，把它放在水壶中加热烧开，把烧开后的废水直接冲入，等水的数目大约占领茶具的1/4时就要停滞。
2、静置片刻以后，把里面的茶汤倒掉，不要然后再次冲水，这次冲水要充到茶具的9成满，然后盖好杯子的盖儿浸泡30秒，打开杯子盖儿以后取出滤杯，把得到的茶汤倒入到品茗杯中，这时一杯色香味俱全的七子饼茶茶汤就已泡好了。
3、取出第1泡的茶汤以后要持续向茶具中注水，次浸泡时光要适量延伸一些，最好在60~90秒之间才取出茶汤，七子茶饼冲泡第二次时得到的茶汤滋味最好，滋味甘醇回甘显著，茶汤取出以后品饮时最好能先观汤色再茶香，然后再慢慢品饮。
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本文标题：普洱七子饼冲泡方法
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